さつまいもはここ数年、人気が爆上がりしたせいで、どうも値段があがっていますよね~
やすやすと買えない金額になりつつあるため、大事にいただいていかないといけませんよねっ
だけど、それがカラダのためにもいいんですよね~、いや~、同じ糖質でもスイーツと違って白砂糖使っていないからだんぜんヘルシーって安心してはいけないんです。
理由もちゃんと説明して、簡単なさつまいもおやつを紹介します~
さつまいもおやつ・めちゃ簡単ですぐできてヘルシー① 材料
最初にいっておくけど、これは誰でもできるおやつなんで、小学生の子供さんでも余裕でできちゃいます。
- さつまいも(ふかしたものでも焼いたものでもOK)2/1本
- バター 5グラムくらい
- ゴマ・はちみつ 適量
さつまいもおやつ・めちゃ簡単ですぐできてヘルシー① 作り方
- さつまいもをラップをかぶせて500wで1分 レンジで温める
- バターをのせて溶かす
- ゴマ・はちみつをお好みでかけていただく(アイスを添えても◎)
簡単すぎてごめんなさい。
こんなおやつ誰でも作っていると思うけど、ただのさつまいもがおいもレベルじゃなくなるので、せっかくならここまでおめかしをして食べてほしいです。
幼稚園くらいのお子さんでも電子レンジの使い方さえマスターしておけば、このくらいなら作れますよね。
冷蔵庫にさつまいものふかしたのをタッパーに入れておけば、いつでもあったかくて美味しいスイーツができちゃうなんて魔法みたいですよね。
親子の絆を強くしてくれるかもしれませんね^^
わたしは酸味の効いた浅煎り珈琲をたてながら4分で作れちゃいます♪幸せ(^^)/
番外編:驚きのバリエーション!さつまいも使ったおかずで新しい味を発見
とりのさっぱり煮とか豚の黒酢あんとか美味しいじゃないですか?
お酢と甘味がかけあわせたら美味しいが倍増するんですよね~
そんなおかずが大好きなあなたならこちらも気に入るはず!
さつまいもと豚肉の甘酢 材料
- さつまいも 100g
- 豚ロース切身 200g
- 片栗粉 小さじ2
- 塩.コショウ 少々
- 葉ねぎ 適宜
- しょうゆA 大さじ1
- 砂糖A 大さじ1
- みりんA 大さじ1
- 酢A 大さじ1
- 油 小さじ2
さつまいもと豚肉の甘酢 作り方
- さつまいもは厚さ1cmの半月切りにし、耐熱皿に並べてぬらしたペーパータオルをのせる。
- ふんわりとラップをして、電子レンジで2~3分(600Wの場合)加熱する。
- 豚肉は4等分に切り、塩・こしょうし、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、さきほどの豚肉を焼く。火が通ったらさつまいもを入れ、Aを加えて炒め合わせる。
- 器に盛り、好みで斜め切りにした葉ねぎをのせる。
こちらもうまうまですよ~
さつまいもの栄養効果
芋類って漢方では甘味といわれていて、ストレスを緩和してくれるものです。
また、ほかの薬効の強い漢方薬と合わせて調和させてくれる役割なんかにもつかわれています。
お芋食べるとなんとなく安心しちゃうけど、それってサツマイモは腎や脾の運行をよくする働きをもっていて胃腸の動きをよくしてくれるので、のどにつかえていたものが下りるようなそんな安心感をもたらせてくれるからなんじゃないでしょうか。
ただ、最近のさつまいもは昔のものと違って糖度がすごく高くなっていてスイーツよりもスイーツっぽくなっていたりします。
脳にガツンと甘味が聞いちゃうとそれにつられて血糖値もあがってしまいやすくなるので、食べ過ぎや早食いには要注意ですよ。
食物繊維が豊富で便通もよくしてくれますので、ゆっくりよく噛んでいただいてちゃんとデトックスしましょうー